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【好吃蜂蜜推薦】
純正蜂蜜刷出來的蜜汁雞翅就是不一樣 直接收服媽媽的心 X 超簡單氣炸鍋食譜|嘟嘟

我很愛喝蜂蜜喔
不管是蜂蜜綠、蜂蜜檸檬都超級喜歡的

小時候還會在手搖飲買蜜茶來喝
沒想到長大才知道,原來外面的蜂蜜不一定都是純正的
有的甚至是添加了果糖

從此家裡就很愛買各種純正蜂蜜
基本上都是受過評鑑的好蜜
畢竟蜂蜜這種東西
就是要吃它的天然健康呀

 

這次要來分享的是嘟嘟家蜂蜜
嘟嘟家蜂蜜算是小農蜂蜜
沒有觀光工廠、沒有店面,就是很認真的照顧這群蜜蜂兒

 

為什麼要特別介紹嘟嘟家蜂蜜呢
他們家蜂蜜是「完熟蜂蜜」
也就是當蜂蜜採蜜進入蜂巢後
會分泌酵素,讓花蜜醱酵成蜂蜜
所以含有豐富的酵素

如果不是完熟蜂蜜的話,代表市提早採收,酵素含量就比較低囉!風味也比較差
更差的就是添加果糖囉

網路上很多分辨真蜜假蜜的辦法
也眾說紛紜
最簡單的辦法就是放入寶特瓶搖晃
上面會有泡沫久久不散就是純蜂蜜囉

 

不過最省事的還是看看蜂蜜是不是經過認證
並且可以追溯產源喔

 

 

嘟嘟家蜂蜜也都有生產追溯可以參考
來歷透明的蜂蜜實食用起來當然更安心囉

 

 

蜂蜜的標示也都很清楚喔

 

接下來就來分享幾個我喜歡的食用方式吧

不知道你有沒有吃過夜市裡面的蜜汁燒烤
甜蜜蜜的滋味真的好吸引人

氣炸鍋蜜汁雞翅簡易食譜

 

登登
今天的材料就在這裡
超級簡單的
不過我是走一個隨意路線

 


材料
雞翅隨意你要幾隻
嘟嘟家蜂蜜
醬油
蒜頭

胡椒粉
麻油(我後來覺得味道不搭,不建議加)


 

第一步
全部下去拉一拉
(實在是簡單到我心虛哈哈哈)

 

 

氣炸鍋底下撲好蔥
雞翅放下去

 

 

剛剛醃的醬料都放下去
把醬料刷上雞翅

 

 

放入氣炸鍋200度 20分鐘
請依自家氣炸鍋做微調喔

 

炸到10分鐘左右我會拿起來補刷蜂蜜
反正蜂蜜沒有在手軟的哈哈

 

最後炸完就可以出鍋拉~
真的太簡單了哈哈哈
又是一道零廚藝料理

 

 

這邊我用的是嘟嘟家蜂蜜的野生草本蜂蜜
有就是台灣本土野生的植物
水丁香、咸豐草…等等
我覺得入口的香味很豐富
而且草本蜂蜜屬於低甜度的蜜
我自己覺得很適合入菜

 

 

媽媽表示超級幸福的
一道超級簡單的零廚藝蜜汁雞翅就能收服媽媽的心好像超級棒的

 

我自己用這樣的方式炸出來真的是甜蜜蜜
而且裡面肉質軟嫩
不用怕會很柴
真的超好吃的

接下來是

氣炸鍋蜂蜜蛋糕

氣炸鍋食譜我是參考
愛料理兔兔的食譜

https://icook.tw/recipes/295582

連結在上面歡迎給他點回饋喔

 

材料超級簡單
就是蜂蜜、植物油、常溫蛋、低筋麵粉

 

其實應該還有砂糖
但我實在找不到哈哈哈哈
所以就直接全尬蜂蜜下去了

最後氣炸出來有一點過熟
(因為我後來又追加5分鐘多)
我覺得應該要原本的分鐘數然後讓他在裡面循環到熟就可以囉

這邊我用的是嘟嘟家蜂蜜的文旦蜂蜜

 


因為他自帶文旦果香
所以我想用來做蛋糕會很適合
實際做起來的確是超級適合的

 


氣炸鍋蛋糕做起來蜂蜜味很清新
吃起來也不會太膩
姪女們也很喜歡喔

 

我自己的話則是再用文旦蜂蜜泡了一杯蜂蜜檸檬水
真的超級好喝的

 

因為文旦蜂蜜獨特得果香味
入口整個花香果香再加上檸檬的沁涼感

真的不用再多加其他調味就很夠了啊

 

今天的分享就這樣囉!

 

推薦給大家天然純正的好蜜
你也來一起做做看吧
超級簡單的喔!

 
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